A intolerância a lactose é a incapacidade que o corpo tem de digerir lactose ( tipo de açúcar encontrado no leite e derivados ) Existem alguns tipos de intolerância à lactose.
1 Intolerância primária, resultando do envelhecimento. É muito comum em pessoas de idade avançada
2 intolerância secundaria, resultado de alguma doença
3 intolerância congênita, o indivíduo já nasceu com a deficiência
O intestino delgado deixa de produzir em quantidade suficiente a lactase , cuja função é quebrar as moléculas de lactose e converte-las em glucose e galactose. Os sintomas começam em média após 30 minutos a duas horas após a ingestão de alimentos ou bebidas que contenham lactose. Os sintomas comuns são:
1 Diarreia
2 Náusea e às vezes vômitos
3 Dores abdominais
4 Inchaço
Para diagnosticar a intolerância a lactose o indivíduo ingere um líquido rico em lactose para depois realizar o exame de sangue e verificar a quantidade de glucose na corrente sanguínea .
Não existe tratamento a lactose, mas existem enzimas lactase que podem ser adicionadas em forma de cápsulas e comprimidos mastigáveis, além da variedade produtos que temos hoje no mercado lacfree que são isentos de lactose.
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